簡単!! 甘辛豆腐グラタン

簡単!! 甘辛豆腐グラタン-レシピのメイン写真

簡単!! 甘辛豆腐グラタン

紗々≠ゆーき @cook_40190003

照り焼きソースをベースにした豆腐グラタンです。
このレシピの生い立ち
某ジョ◯フルさんの「もっちりチーズの豆腐グラタン」が大好きなので家でも作れないかと思って、作ってみました。甘辛いソースということで照り焼きソースで作ってみました。2016.7.12話題のレシピ入り、ありがとうございます*\(^o^)/*

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紗々≠ゆーき @cook_40190003

照り焼きソースをベースにした豆腐グラタンです。
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材料

豆腐(絹) 150~300g
チーズ一枚
★醤油大さじ1と1/2
★砂糖大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
刻みネギ(お好みで)

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作り方

1
★の材料を合わせて照り焼きソースを作ります。砂糖が溶けるように火にかけるかレンジでチンしてください。
2
豆腐を適当に切り耐熱皿に並べます。
3
1の照り焼きソースをお好みの量かけてチーズをのせて…
4
オーブンかトースターで焦げ目が付くくらい焼きます(１０～１５分くらい)

コツ・ポイント

分量の照り焼きソースが甘めなので、辛めの味がお好みの方は砂糖の量を小さじ2杯に変えても美味しいです。
仕上げにネギをかけると見た目も良くなるし美味しくなります!!写真撮る時忘れちゃいましたが(･_･;

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紗々≠ゆーき @cook_40190003

2013/07/16 03:36に公開

料理はつまみがメインの社会人です(=ﾟωﾟ)ﾉ一人暮らしの簡単料理がメイン。でも、お菓子とか作るのは好き。

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このレシピのキーワード

豆腐グラタン酒チーズ豆腐

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