紅玉のリンゴをイチョウ切りにして、塩水につけます。

耐熱性の容器に入れて、グラニュー糖とハチミツをかけて蓋をし、レンジにかけます。最初は３分くらい、ゆすって、30秒を数回。

蒸しパンミックスを混ぜて、型に入れます。リンゴの甘煮をのせて、15分くらい蒸します。

竹串で刺して、何も付いてこなかったら蒸し上がり。シナモンを軽く振ります。