【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

Name: 【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 4本; ミョウガ 2個; 麺つゆ(ストレート) 200cc; 水 100cc; 生姜(チューブ) 1cm

ルイズキッチン @rui61

夏にぴったりのさっぱり煮浸し！麺つゆで簡単にすぐにできます。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いているのでさっぱりしたモノが食べたかったので。

【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

ルイズキッチン @rui61

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ナス 4本
ミョウガ 2個
麺つゆ(ストレート) 200cc
水 100cc
生姜(チューブ) 1cm

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ナス縦横半分に切って、油を引いたフライパンで炒める。
2
焦げ目がつかない程度で、水、麺つゆ、細切りにしたミョウガ、生姜を入れて3分くらい煮込む。
3

容器に入れて、熱を取ってから冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません。油はごま油を使うとより美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ルイズキッチン @rui61

2015/08/02 13:08に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

煮びたしなすみょうがしょうが

似たレシピ

その他のレシピ