ワインにドライプルーンワイン漬を入れて、撹拌し、鍋で煮ます。ゼリーが解ければイイです。沸騰させないで。

ワイン煮にゼリーを入れ軽く混ぜてとろっとしたら器に注いで器ごと冷凍室へ。（冷凍で急速冷蔵します）

冷却ゼリーの表面が固まったら、鍋に豆乳を入れてマシュマロを撹拌しつつ溶かします（焦げるし泡立つから中火以下で溶かします）

マシュマロがふわっと泡状にとけると、冷蔵したゼリーにふわっと注ぎます。

マシュマロをのせたまま、また冷凍庫へ入れて、冷却し、そこそこ固まったら、冷蔵庫へ移して保存して出来上がり。