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生米でグルテンフリーお好み焼き♪
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生米でグルテンフリーお好み焼き♪-レシピのメイン写真

生米でグルテンフリーお好み焼き♪

Yumiban
Yumiban @cook_40142456

玄米粉を買わず玄米を1日ふやかして作るお好み焼き♪
このレシピの生い立ち
玄米粉でお好み焼きをやると美味しいと何人の人から聞いたのでやってみました!
粉を買わないので安上がりで、仕上がりも良いので次も玄米粉は買わずにこの方法で焼きます!

玄米粉を買わず玄米を1日ふやかして作るお好み焼き♪
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Yumiban
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材料

  • 生米(一晩水に漬けておく) 150gくらい
  • 長芋 5センチくらい
  • 卵 1個
  • 豆腐または豆乳 小さい一パックの半分
  • 長ネギ(みじん切り) 適量
  • キャベツ 適量
  • 人参の葉っぱ 適量
  • おきあみ 適量
  • ネギのあおいところ 適量
  • 小松菜の茎 適量
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作り方

  1. 1

    長芋を切って卵を割って、卵、長芋、豆腐、生米の順にミキサーに入れる

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方1写真
  2. 2

    ミキサーで攪拌

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方2写真
  3. 3

    野菜を細かく切る

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方3写真
  4. 4

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方4写真
  5. 5

    ミキサーをもう一度攪拌したら、材料を全てかき混ぜる。お好みで、紅しょうがを加える

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンで焼いたら出来上がり♪

    • 生米でグルテンフリーお好み焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

米粉や玄米粉を買わなくていいので安上がり。山芋や大和芋を剃り下ろさなくていいから楽。

焼く時は油を多めにして薄く焼いた方がいいです。厚く焼くとベタっとします。

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Yumiban
Yumiban @cook_40142456
2018/07/18 03:47に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 豆乳 小松菜 にんじん キャベツ 卵 豆腐 山芋 長ネギ 生米

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