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aki3684
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材料

  • ラズベリー 400g
  • 砂糖 150g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍ラズベリーを洗い、ザルで水切り、ボールに入れ、砂糖をまぶし、1時間放置

  2. 2

    鍋に入れかえ、中火で、潰しながら煮て、沸騰したら、アクを取ります。火を止める

  3. 3

    裏ごししてから、鍋に入れ、1度沸騰させ、レモン汁加えて、容器にうつす。

    容器は、熱湯消毒済み

コツ・ポイント

収穫したら、洗わず、そのまま、ジッパーに入れ、冷凍保存。使うときに、洗う事忘れずに。

ヨーグルトにかけたり、パンにぬったり

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2018/07/21 05:14に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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ジャム ラズベリー

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