長芋きゅうり人参の胡麻味噌和え

くネコまろす @cook_40061423
長芋ときゅうりと人参を、生姜入りのすり胡麻味噌ダレで和えた一味変わった一品です☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
長芋ときゅうりと人参を、生姜入りのすり胡麻味噌ダレで和えて一味変えてみました☆★☆★☆三
長芋きゅうり人参の胡麻味噌和え
長芋ときゅうりと人参を、生姜入りのすり胡麻味噌ダレで和えた一味変わった一品です☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
長芋ときゅうりと人参を、生姜入りのすり胡麻味噌ダレで和えて一味変えてみました☆★☆★☆三
作り方
- 1
生姜はすりおろす。長芋は皮を剥き、食べやすく細切りにし、人参・キュウリは3ミリ幅位の細切りにする★
- 2
ボウルにすり胡麻・味噌・みりん・砂糖を入れよく混ぜ合わせタレを作る☆
- 3
タレにすりおろし生姜・炒り胡麻・切った野菜を入れ全体をよく混ぜ合わせる★
- 4
皿に盛り、お好みで炒り胡麻をかけて出来上がり★☆★☆★
コツ・ポイント
味噌はお好みで良いですが、白と赤を半分ずつ入れるとより味わい深くなります★
すぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やし味を馴染ませても美味しいです★三
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