作り方
- 1
きゅうりはお好きな切り方でv 切ったら冷蔵庫で冷やしておきます
-
- 2
大葉は千切り（我が家はそんなに好きではないのでめっちゃ細かく刻みます）
- 3
ごま油以外のタレの調味料を混ぜ混ぜ
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- 4
3が混ざったらごま油を合わせて混ぜ混ぜ
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- 5
食べる直前にタレときゅうりを混ぜ混ぜ
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- 6
あまり早くにタレと混ぜるときゅうりから水が出ます
コツ・ポイント
暑い夏に梅と大葉でさっぱりなのに、味噌ベースなのでしっかり食べ応えはあります。タレは食べ直前に和えてください。分量はお好みで調整してください。タレはスティック野菜のディップでも美味しいです。
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