さっぱり梅と刻んだ大葉で味噌ダレを作ってきゅうりと和えました
きゅうりはお好きな切り方でv 切ったら冷蔵庫で冷やしておきます
大葉は千切り(我が家はそんなに好きではないのでめっちゃ細かく刻みます)
ごま油以外のタレの調味料を混ぜ混ぜ
3が混ざったらごま油を合わせて混ぜ混ぜ
食べる直前にタレときゅうりを混ぜ混ぜ
あまり早くにタレと混ぜるときゅうりから水が出ます
暑い夏に梅と大葉でさっぱりなのに、味噌ベースなのでしっかり食べ応えはあります。タレは食べ直前に和えてください。分量はお好みで調整してください。タレはスティック野菜のディップでも美味しいです。
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