夏の香り『茗荷ご飯』で食欲増進♪
学食のおばさん @cook_40185344
夏バテで食欲のないときもサッパリパクパク食べられますょ♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りで夏の暑さでもしっかり食べられるよぅなゴハンをと...♪
夏の香り『茗荷ご飯』で食欲増進♪
夏バテで食欲のないときもサッパリパクパク食べられますょ♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りで夏の暑さでもしっかり食べられるよぅなゴハンをと...♪
作り方
- 1
沸騰したお湯の中へみょうがを入れて10秒。
水をきりすぐに寿司酢に漬ける。
※茹ですぎないように気をつけてくださぃ。 - 2
冷蔵庫で30分くらぃ冷せばキレイなピンク色に♪
寿司酢もほどよく馴染みます。一つは飾り用に残りは繊切りに。 - 3
みょうがを漬けておいた寿司酢をゴハンに混ぜ、刻んだみょうがとゴマも一緒に混ぜます♪
- 4
お弁当箱にみょうがゴハンを詰め飾り用のみょうがを縦割りにしたものをのせれば出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
特にコツとかありません(^-^;
大葉を刻んで入れても♪
私は苦手なので今回は入ってませんが‥
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綺麗な色合いと爽やかでさっぱりとしたすしご飯。食欲のない時やお弁当にも♪薄味なので他のおかずとの相性もバッチリ♪
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