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さっぱり♪みょうがの混ぜご飯♡
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さっぱり♪みょうがの混ぜご飯♡-レシピのメイン写真

さっぱり♪みょうがの混ぜご飯♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

甘酢漬けでさっぱりと食べれちゃいます(*´꒳`*)
食欲がない日でもお酢の効果でご飯が進みますょ♡
このレシピの生い立ち
香りを楽しみたくて作りました(*´꒳`*)

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食欲がない日でもお酢の効果でご飯が進みますょ♡
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材料

2人分
  • みょうが 1パック(3〜6個)
  • ★穀物酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ご飯 1.5〜2合
  • 塩昆布 5g
  • 大葉 4枚
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがの甘酢漬けを作ります。
    小鍋に★を入れ一度沸騰させ保存容器に移す。
    みょうがは下の部分を切り縦に半分に切る。

  2. 2

    小鍋に水と分量外の塩をひとつまみ入れ、沸騰したらみょうがを30秒程茹ででザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭く。

  3. 3

    みょうがが熱いうちに1の容器に入れ、半日〜1日以上漬けておく。

  4. 4

    ご飯を炊いてる間に、甘酢漬けのみょうがと、大葉を千切りにする。

  5. 5

    炊きあがったら、ご飯にみょうがと塩昆布を混ぜ合わせ、大葉をのせて白ごまを振りかけたら完成です。

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2018/08/21 01:58に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 みょうが 塩こんぶ

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