学食のおばさん

趣味が高じて調理師免許取得、現在は学食の調理師をしています(*^^*)
お菓子作りがストレス発散で夜な夜な楽しみながら作ってます(#^.^#)

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学食のおばさん

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寒い冬には暖かいつけ汁でお蕎麦♪

乾麺or茹で麺 • だし汁 • 醤油 • 味醂 • 豚バラ肉 • 油揚げ • あれば長ネギ
- 2人分
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プレゼントに可愛いトトロのクッキー♪

バター • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • BP • 練りゴマ • ブラックココア
- 体長5ｾﾝﾁのトトロ 8個分
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V.dayチョコで可愛くデコレーション♪

板チョコ
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新じゃがでハインツ和風ポテトグラタン♪

ハインツグラタンソース • ジャガイモ • タマネギ • ベーコン • 牛乳 • 白味噌 • 塩コショウ • とろけるチーズ • パン粉 • バター
- ４人分
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夏バテ防止パープルクイーン梅ジュース

パープルクイーン • 氷砂糖 • りんご酢
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超可愛い♥ピンク色のポテトサラダ♪

ノーザンルビー • きゅうり • にんじん • 玉ねぎ • 塩コショウ • マヨネーズ • 砂糖
- ４人分
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超簡単！ベビーコーンのベーコン巻き♪

ベビーコーン • ベーコン • 塩コショウ
- １人分
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超簡単！3分で青梗菜とベーコンのソテー♪

青梗菜 • ベーコン • 香味ペースト
- ２人分
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大好き♥肉巻きおにぎり♪

牛薄切り肉 • ご飯 • 白ごま • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 塩コショウ
- １人分
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超簡単!! 赤ウィンナーでハート弁当♡

赤ウィンナー
- １人分
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今が筍のたけのこ豚肉甘辛ロール♪♪

豚肉しょうが焼き用 • 筍 • 塩コショウ • 酒 • みりん • 醤油
- 二人分
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にんにくの芽ときのこの絶品ソテー♪

にんにくの芽 • しめじ • エリンギ • バター • 酒 • 塩コショウ
- 2人分
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おせちにも『紅大根の焼酎漬け♪』

紅大根or普通の大根でも • 昆布 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 焼酎 • 鷹の爪
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超安価なんちゃってウナギ...(..)

ちくわ • 蒲焼きのタレ • サラダ油 • ご飯
- 2人分
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ベーコンガーリックライス♪

ベーコン • タマネギ • ニンニク • ゴハン • チキンコンソメ • 塩胡椒
- 2人分
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簡単! 生鮭のムニエル♪

生シャケ • 酒 • 薄力粉 • 塩胡椒 • バター
- 1人分
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調理師秘伝...ジャーマンポテト♪

ジャガイモ • 厚切りベーコン • たまねぎ • チキンコンソメ • 塩胡椒 • バター
- 4人分
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お弁当にもレンジで90秒“早業目玉焼き”

卵 • ベーコンorハム • 塩粗びき黒胡椒
- 1人分
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夏の香り『茗荷ご飯』で食欲増進♪

みょうが • 寿司酢 • いりごま • ゴハン
- 1人分
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まんまるスィートポテト

サツマイモ • 三温糖 • 牛乳 • バター • タマゴ • 卵黄
- 直径3㌢ 15コくらぃ

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