フルーツソースのパスタ

ドイツのモケラ
ドイツのモケラ @cook_40189376

簡単!甘くて塩辛い味で美味しい♪

このレシピの生い立ち
フルーツソースはドイツで大人気なものです。子供の頃、お母さんがこのような料理を作ってくれました。甘くて塩辛い味はとても美味しいです!

フルーツソースのパスタ

簡単!甘くて塩辛い味で美味しい♪

このレシピの生い立ち
フルーツソースはドイツで大人気なものです。子供の頃、お母さんがこのような料理を作ってくれました。甘くて塩辛い味はとても美味しいです!

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材料

4人分
  1. ベーコン 125グラム
  2. 白ワイン 100ml
  3. ミックスドフルーツ缶 400グラム
  4. にんにく 2片、みじん切り
  5. 玉ねぎ(小) 1個、みじん切り
  6. 鶏がらスープの系 大さじ1
  7. バター 大さじ1
  8. 粉末パルメジャーノチーズ
  9. 塩・胡椒

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをフライパンで炒めます。玉ねぎはしんなりしてきたら、ベーコンを炒めます。色がつけた後、ワインを入れます。

  2. 2

    フルーツ缶を入れて、鶏がらスープで調味します。弱火で10分ぐらいを煮ます。

  3. 3

    その間、パスタは袋の表示を参考に、かためにゆで上げます。

  4. 4

    もう一度塩と胡椒で調味します。パスタ、ソースとバターを混ぜて、粉末パルメジャーノチーズで振りかけます。(*^_^*)

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ドイツのモケラ
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日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。自分で日本の野菜を育てています。日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)ブログをやっています。興味ありましたら、一回見て下さい。http://fruehlingsblume.blog115.fc2.com/
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