ゴボウは、ささがきにし水にさらしザルに上げてしっかり水切りを！糸こんにゃくは湯通しして食べよい大きさに切ります。

鶏肉は食べやすい大きさに！芹は4㎝の長さに切ります。油揚げは4等分に。長ネギは1㎝の斜め切りに、舞茸は小房に分けます。

お鍋に比内地鶏スープと表示通りの水を加えて沸騰させ鶏肉とゴボウと入れて鶏肉に火が通ったら、芹意外の具を入れて煮ます。

きりたんぽが煮えたら芹を入れてひと煮たちさせれば出来上がり～♪