豚肉に塩・コショウをしておく。ニンジンは6ｃｍ長さの棒状に切り、野菜が少し柔らかくなるまで茹でる。（茹ですぎないこと）

1の肉で茹でた野菜を数本ずつ巻き、全部巻き終えたら、小麦粉をまぶしておく。☆を混ぜ合わせタレを容器に作っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、肉の終わりを下にして転がしながら焼いていく。肉に焼き色が付いたらタレを入れ混ぜ、完成！！

皿に盛り付けたら、上から残ったタレをとろっとかけちゃってください。