ディルのスクランブルエッグ♪

Name: ディルのスクランブルエッグ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; ディル １/２カップ; ミルク又は生クリーム 大さじ１; 塩 少々; バター 大さじ１

クッキーシアス @cook_40042266

日本

たっぷりディルのスクランブルエッグはトーストに良く合います。9/23/2011話題入り✿
どうも有り難うございます
このレシピの生い立ち
フレッシュなディルがあるときの定番メニューです。

ディルのスクランブルエッグ♪

クッキーシアス @cook_40042266

日本

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材料

２人分

卵３個
ディル１/２カップ
ミルク又は生クリーム大さじ１
塩少々
バター大さじ１

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作り方

1

ディルは葉の部分だけを粗みじんり。又は摘まんだままでもOK。ボウルに卵を割り入れ、ディル、ミルク、塩を加えかき回す。
2

フライパンを中火で温めバターを入れる。溶けたら、ボウルの卵を一気に流し入れる。卵のふちが焼けてくるまで
少し待つ。
3

フォークを使って、大きくかき回す。
半熟になったら火を止めて余熱で調理する。好みのかたさで皿に盛る。
4
ディルは葉の部分だけ摘まんで、ジブロックで冷凍保存できます。

コツ・ポイント

・卵を割りほぐしたり、かき回すときはフォークを使うと便利です。
・バターを焦がしたり、焼きすぎに注意してください。

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つくれぽ

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クッキーシアス @cook_40042266

2010/12/12 05:57に公開

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長いアメリカ滞在を経て東京に暮らし、2025年夏から田舎町に引っ越してきました。直売所で出会う大地の恵みと農家さんに心から感謝の日々です。instagram →@cookiseus新しいブログ　https://note.com/cookeseus今までのクックパッド日記＆ブログ　https://yonakanokitchen.livedoor

このレシピのキーワード

生クリームバター牛乳卵ディル

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