レンチンで。ノンオイル豚キムチ

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

手抜きでごめんなさい。ひとり分から作れます。
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べたいけど、炒めたらなにもかも汚れるのでお皿一枚で作ってみました。

レンチンで。ノンオイル豚キムチ

手抜きでごめんなさい。ひとり分から作れます。
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べたいけど、炒めたらなにもかも汚れるのでお皿一枚で作ってみました。

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材料

1人分
  1. 白菜キムチ 大さじ3ほど
  2. 豚肉お好きな部位 4~5枚
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱の器にキムチを大さじ2入れる。上に豚肉を乗せ、塩コショウ。

  2. 2

    豚肉にかぶせるようにキムチ大さじ1を乗せる。ラップをして600wのレンジで3分チン。

  3. 3

    混ぜてみてお肉が白くなっていればできあがり。赤いところがあれば1分追加でチン。

コツ・ポイント

お肉はなるべくかたまらないように乗せます。キムチでサンドすることで味が馴染み、お肉もかたくなりません。そのままチンするとハネるので、ラップは必須です。

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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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