サラダ油で櫛切りした玉葱を炒めます。大体火が通ったら塩胡椒したお肉を追加します。

火が通ったら鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて、軽く炒めキムチも入れてさらに炒めます。

別途ごま油を熱して、溶き卵をお箸で混ぜつつ炒め、半熟でお箸をくるっと回して真ん中に集めます。

ご飯に豚キムチ、
卵を載せれば出来上がりです。