切り干し大根のサラダ

切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

たゆまち @cook_40186742

我が家では煮物よりサラダの方が人気の切り干し大根です。ゴマのドレッシングとの相性は抜群です！
このレシピの生い立ち
切り干し大根のパッケージの裏に「サラダにも」と書いてあったのを見て作ってみました！

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材料

4人分

切り干し大根 50g(戻す前の状態で)
きゅうり 1本
ちくわ 1本
カニカマ 6本
☆マヨネーズ大さじ7
☆酢大さじ2
☆レモン汁小さじ1
☆すりごま大さじ4
☆砂糖小さじ1
☆醤油大さじ1

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作り方

1
切り干し大根はパッケージを参考に戻します。カニカマは細く裂き、きゅうりとちくわは縦半分に切った後、うすく切ります。
2
ドレッシングを作ります。☆の材料を混ぜます。
3
1で用意した材料を2で作ったドレッシングで和えて…出来上がり♪
4
コレはツナと新タマネギver.です!(^^)!この組み合わせもなかなか良かったです！

コツ・ポイント

切り干し大根ときゅうり・ツナの組み合わせも美味しいです。今回は少しずつ残ったカニカマとちくわを使う為に作りました。このゴマのドレッシングはサラダにも使えます！

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たゆまち @cook_40186742

2012/04/11 07:28に公開

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根キュウリちくわカニカマ

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