庭のバジルでカプレーゼ
NJBB @cook_40183447
料理と言えない、カットして並べるだけの簡単前菜。庭のバジルが育つと作りたくなる夏の風物詩。
このレシピの生い立ち
庭で育つバジルを美味しく簡単にいただきたくて、食卓によく上る前菜です。
庭のバジルでカプレーゼ
料理と言えない、カットして並べるだけの簡単前菜。庭のバジルが育つと作りたくなる夏の風物詩。
このレシピの生い立ち
庭で育つバジルを美味しく簡単にいただきたくて、食卓によく上る前菜です。
作り方
- 1
トマトとモッツァレラチーズの大きさを見て、食べやすい大きさにカットする。
- 2
カットした数に合わせて庭のバジルを摘む。
- 3
お皿に乗せたら、交互に並べ、岩塩、ブラックペッパー、エキストラバージンオリーブオイルをかけて出来上がり♬
コツ・ポイント
オリーブオイルは、香りの良いモノを選ぶと、より美味しくいただけますね。
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