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ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
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ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ-レシピのメイン写真

ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ

山中農園
山中農園 @cook_40142248

カットして盛り付けて簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ミニトマトでも可愛いです。カラフルならではのレシピになります。

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山中農園
山中農園 @cook_40142248

カットして盛り付けて簡単な料理です。
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ミニトマトでも可愛いです。カラフルならではのレシピになります。

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材料

3~4人前
  • モッツァレッラ・チーズ(チェリータイプ) 1袋
  • カラフルミニトマト 12玉
  • バジル 少々
  • 塩(美味しい塩) 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    カラフルミニトマトはヘタをとり、ザルでサッと洗う。半分の大きさにカットする。

  2. 2

    モッツァレラチーズはさっと水を切る

  3. 3

    お皿に好きなようにトマトを並べていく。

  4. 4

    塩、ブラックペッパー、エキストラバージンオリーブオイル、バジルをかけて完成。

コツ・ポイント

美味しい山中農園のカラフルミニトマトを使った簡単おもてなし料理です。

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山中農園
山中農園 @cook_40142248
2022/12/21 11:08に公開
愛知県の伝統野菜ファーストトマトの農家です。愛知県東海市で栽培と販売をしています。ファーストトマトは断面が可愛い♡のトマトです。二月から旬を向かえます。山中農園 愛知県東海市富木島町新藤塚43 販売期間11月~6月
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト チェリー モッツァレッラ・チーズ

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