じゃがいもは乱切りにします。
少し大きいかも･･と思うぐらいで大丈夫。

玉ねぎは薄切り、ニンジンは細切り、しめじは石づきを取ります。

鍋にだし汁を入れて野菜類、しめじを投入。中火で煮立てます。

じやがいもがやわらかくなったのを確認し、火を止めて味噌をおたまに入れて溶きます。

最後に乾燥ワカメを入れて、
再び火にかけて沸騰したら出来上がりです。