ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★

Name: ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; もやし 1袋; サバの缶詰め(味付) 1/2缶; マヨネーズ 大さじ3; 塩 ひとつまみ

Hitomiクック @cook_40190313

体に良いサバ缶と夏にぴったりのゴーヤのサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぱいいただいたので、チャンプルーと佃煮以外の調理法を考えてみました！

ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★

Hitomiクック @cook_40190313

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材料

2人分

ゴーヤ 1本
もやし 1袋
サバの缶詰め(味付) 1/2缶
マヨネーズ大さじ3
塩ひとつまみ

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って、中の種をスプーンでくりぬきます。
その後、2ミリほどの薄切りにします。
2

ゴーヤは沸騰したお湯につけて、5分ぐらい置きます。
その後、ひとつまみの塩をかけて揉みます。
3

もやしは沸騰したお湯につけて、3分ぐらい置きます。
4

2と3のゴーヤともやしはよく絞って水気を切り、ボールに入れます。
5

4のボールにサバの缶詰とマヨネーズを入れて、混ぜ合わせます。
(物足りない場合は、塩コショウで味の調整をしてください。)
6

よく混ざったら、出来上がり！！

コツ・ポイント

サバ缶に味がついてるので、サラダの味付けはマヨネーズで十分です！

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つくれぽ

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Hitomiクック @cook_40190313

2018/08/08 10:03に公開

絶賛花嫁修業中で料理勉強中です☆家庭菜園で、お野菜づくりも楽しんでいます♪自分で収穫した野菜で作るレシピ、いつも参考にさせてもらってます☆夏は、ピーマン・ミニトマト・ゴーヤ・きゅうり・オクラ・ナス・大葉etc..★皆様の素敵なレシピ、COOKPADは私の教科書です★暇があれば、COOKPADを眺めてる…そんな生活です(*^^*)

このレシピのキーワード

サラダサバ缶詰もやしゴーヤ

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