簡単牛乳だけレアチーズケーキ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

生クリーム、ヨーグルト不要、簡単なレアチーズケーキです!凄い美味しかったです!
このレシピの生い立ち
牛乳だけで、作りましたが、凄い美味しかったです!

簡単牛乳だけレアチーズケーキ

生クリーム、ヨーグルト不要、簡単なレアチーズケーキです!凄い美味しかったです!
このレシピの生い立ち
牛乳だけで、作りましたが、凄い美味しかったです!

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. バター(マーガリンでもOK) 30g
  3. 粉ゼラチン 8〜10g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. 牛乳 250cc
  7. クッキー 10枚

作り方

  1. 1

    クッキーをビニール袋に入れて、棒で叩いて下さい!溶けたバターを加えて、よく揉んで下さい!

  2. 2

    型にクッキーを入れて、スプーンで綺麗に押して下さい!冷蔵庫に入れて、10〜20分冷やして下さい!

  3. 3

    容器に粉ゼラチンを入れて、牛乳50ccを加えて下さい!600wレンジに入れて、40秒チンして下さい!

  4. 4

    ボールにクリームチーズと砂糖を入れて、柔らかくなるまでに混ぜて下さい!

  5. 5

    牛乳を3回ぐらいに分けて、加えて下さい!

  6. 6

    レモン汁を入れて、よく混ぜて下さい!

  7. 7

    3のゼラチンを入れて、よく混ぜて下さい!

  8. 8

    7を型に入れて、冷蔵庫に入れ3時間以上に寝かせて下さい!

  9. 9

    好きな大きさに切ったら、OKです!

コツ・ポイント

できましたら、牛乳は生乳100%の使用して下さい!

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