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夏にピッタリ!インスタント冷や汁
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夏にピッタリ!インスタント冷や汁-レシピのメイン写真

夏にピッタリ!インスタント冷や汁

小鳥遊マーク
小鳥遊マーク @cook_40190318
静岡県

誰でも作れるレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
 電気ケトルを使っていて、「沸騰させるのを忘れた」ことで生まれたレシピです。
 冷や汁と同じ原理なので、「美味しいのは当たり前」だと、後から気が付きました。
「誰でも作れて、意外とおいしい」。
 特に夏は、暑いのでお勧めです。

誰でも作れるレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
 電気ケトルを使っていて、「沸騰させるのを忘れた」ことで生まれたレシピです。
 冷や汁と同じ原理なので、「美味しいのは当たり前」だと、後から気が付きました。
「誰でも作れて、意外とおいしい」。
 特に夏は、暑いのでお勧めです。

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小鳥遊マーク
小鳥遊マーク @cook_40190318
静岡県

誰でも作れるレシピだと思います。
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 電気ケトルを使っていて、「沸騰させるのを忘れた」ことで生まれたレシピです。
 冷や汁と同じ原理なので、「美味しいのは当たり前」だと、後から気が付きました。
「誰でも作れて、意外とおいしい」。
 特に夏は、暑いのでお勧めです。

誰でも作れるレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
 電気ケトルを使っていて、「沸騰させるのを忘れた」ことで生まれたレシピです。
 冷や汁と同じ原理なので、「美味しいのは当たり前」だと、後から気が付きました。
「誰でも作れて、意外とおいしい」。
 特に夏は、暑いのでお勧めです。

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材料

1人分
  • インスタント味噌汁 1食分
  • ミネラルウォーター 150ml程度
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作り方

  1. 1

    今回使った材料です。

    • 夏にピッタリ!インスタント冷や汁作り方1写真
  2. 2

    まとめ買いした、「クリエイトSD」で販売されている、「安い」ミネラルウォーターです。

    • 夏にピッタリ!インスタント冷や汁作り方2写真
  3. 3

    今回は「しじみ汁」を使いましたが、一番安いわかめでも大丈夫だと思います。

    • 夏にピッタリ!インスタント冷や汁作り方3写真
  4. 4

    水を加えて、よく混ぜて出来上がりです。

    • 夏にピッタリ!インスタント冷や汁作り方4写真

コツ・ポイント

 強いて言うならば、「よくかき混ぜる」ことです。
 「冷たい」ミネラルウォーターの方が「美味しい」です。
 ですが、味噌汁が「溶けにくく」なります。
 そのため、熱湯を使うときよりも「しっかり混ぜる」と、「沈殿」せず、うまくいくと思います。

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小鳥遊マーク
小鳥遊マーク @cook_40190318
2018/08/13 11:25に公開
静岡県
自分のレシピと、母のレシピを掲載しています。母の作る料理は、かなり変わったものが多いため、自分で作る時のためにレシピという形で残しています。
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冷や汁

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