ピーマンのササミひき肉詰め
赤紫芋介 @19681216t
ササミのひき肉はとってもヘルシーで消化がイイです♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしたお肉だからこそ…いっぱい食べちゃう⤴
もう1つ食べたいと思えます。
ピーマンのササミひき肉詰め
ササミのひき肉はとってもヘルシーで消化がイイです♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしたお肉だからこそ…いっぱい食べちゃう⤴
もう1つ食べたいと思えます。
作り方
- 1
★を全部ボールに入れて混ぜ合わせる。(a)
-
- 2
ピーマンを半分に切って、片栗粉をお肉を詰める側にはたく。
-
- 3
(a)をピーマンにいっぱい詰める。
-
- 4
油をひいてお肉の面を弱火でじっくりと焼き目を付ける。
-
- 5
返して、蓋をして蒸し焼きをして中まで火を通す。
一旦火を落として蓋をしたままもおススメ。 -
- 6
ポン酢、ケチャップなど芋介風はかんづりや、ホースラディッシュをつけて…頂く。
-
コツ・ポイント
肉詰めの火の通りを確認して生焼けに注意する。
蓋をして、火を止めての蒸し焼きもおススメ！
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