◉白菜◉簡単◉和え物◉梅干し

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カマタロウ
カマタロウ @cook_40183358

副菜、あと一品の箸休めにおすすめ
このレシピの生い立ち
白菜をいつもと違う食べ方がしたくて。

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材料

  1. 白菜 4分の1
  2. みりん 大さじ1
  3. 梅干し 2個
  4. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    白菜を約1.5cm幅にザクザク切る。

  2. 2

    耐熱皿に白菜を入れて、レンジでチンする。しなっとなればOK

  3. 3

    ボールに、梅干しのタネをとって、みを潰しておく。それにみりんを合わせる。

  4. 4

    梅干しとみりんを合わせたボールの中に、白菜を入れる。その後、鰹節をいれる。

  5. 5

    そのままでも食べれるけど、少し時間をおくと味が馴染んで◎

コツ・ポイント

うめぼしは甘めの柔らかいものを使います。

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カマタロウ
カマタロウ @cook_40183358
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