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旨味たっぷりシーフードシチュー
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旨味たっぷりシーフードシチュー-レシピのメイン写真

旨味たっぷりシーフードシチュー

ナカサユ
ナカサユ @cook_40190448

簡単おいしく！
具沢山のあったかクリームシチュー♪
このレシピの生い立ち
寒い日には濃厚であったかいシチューが食べたくて･･･♪～(´ε｀　)

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ナカサユ
ナカサユ @cook_40190448

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具沢山のあったかクリームシチュー♪
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寒い日には濃厚であったかいシチューが食べたくて･･･♪～(´ε｀　)

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 大1個
  • しめじ 1/2袋
  • シーフードミックス 1/2袋
  • 薄切りベーコン 2枚
  • クリームシチュールー 1/2箱
  • 牛乳 100cc
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切りに、人参は一口大の乱切りに、じゃがいもは一口大の大きさに切ります。

    • 旨味たっぷりシーフードシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に野菜がかぶるくらいの水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。しめじはほぐして、ベーコンも一口大に切っておきます。

  3. 3

    野菜が煮えたら、しめじとベーコンとシーフードミックスを加えて、アクを取りながら更に煮ます。

    • 旨味たっぷりシーフードシチュー作り方3写真
  4. 4

    火を止めてルウを溶かし、弱火でとろみが出たら牛乳を加え、混ざったら出来上がり♪

    • 旨味たっぷりシーフードシチュー作り方4写真

コツ・ポイント

シーフードミックスとベーコンとしめじで旨味たっぷり☆
煮込む時に、無塩バターを入れてもコクが出て美味しいです♪

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ナカサユ
ナカサユ @cook_40190448
2017/01/15 10:02に公開

このレシピのキーワード

シチュー シメジ にんじん ベーコン じゃがいも シーフード 牛乳 玉ねぎ

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