HMで簡単しっとり☆りんごのケーキ☆

セド吉かわいい @cook_40190455
簡単に作れて美味しいりんごケーキが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
子供がりんごが好きなので、いつでも簡単に家で食べれる様に…シナモンがダメなのでお店のは食べれないので、それなら作っちゃえ~と思い、レシピにしました。
HMで簡単しっとり☆りんごのケーキ☆
簡単に作れて美味しいりんごケーキが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
子供がりんごが好きなので、いつでも簡単に家で食べれる様に…シナモンがダメなのでお店のは食べれないので、それなら作っちゃえ~と思い、レシピにしました。
作り方
- 1
りんごは一口大に切り、鍋に砂糖とバターとりんごを入れ、中火で5分ぐらい炒め煮にする
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、サラダ油を入れよくまぜて、ホットケーキミックスを入れよくまぜる
- 3
ホットケーキミックスのボウルに炒めたりんごを汁ごと入れ、素早くまぜる
- 4
炊飯釜に、出来た生地を流し入れ、炊飯を押して焼く。
- 5
焼きあがったら、竹串をさして、まだ生地が付くようならもう一度、早炊きでもう一度焼く。
- 6
炊飯釜ごと、あら熱を取り、お皿に返して出す。
- 7
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
りんごは切ってすぐに炒めることと、炒めすぎないこと。炒めすぎると、焼きあがりのりんごが柔らかくなりすぎます。
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