夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ
ここかなここ @cook_40054092
癖のあるセロリが食べやすくなる炒め物！
子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
このレシピの生い立ち
セロリは買うと案外残ってしまう…そこでさっぱりたくさん食べれるメニューを！と思って(^^)
夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ
癖のあるセロリが食べやすくなる炒め物！
子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
このレシピの生い立ち
セロリは買うと案外残ってしまう…そこでさっぱりたくさん食べれるメニューを！と思って(^^)
作り方
- 1
セロリとトマトを一口大にカット！
- 2
卵をといて★を入れておく
- 3
☆の調味料を合わせてチリソースを用意する
- 4
フライパンにごま油をたっぷり入れて、卵に7〜8割火を通す(トロトロでオッケー！)
- 5
一度卵をフライパンから取り出して、そのフライパンでセロリ、トマトを軽く炒める
- 6
3で合わせたものを流し入れ、ふつふつとしたら卵を戻す
- 7
セロリの葉を飾って完成！簡単！
-
コツ・ポイント
スイートチリソースがない場合や、お子様向けに作る場合は
・ケチャップ_大さじ2
・お酢_大さじ1
・砂糖_大さじ1/2〜1
でも美味しく作れました
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