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夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ
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夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ-レシピのメイン写真

夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ

ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092

癖のあるセロリが食べやすくなる炒め物！
子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
このレシピの生い立ち
セロリは買うと案外残ってしまう…そこでさっぱりたくさん食べれるメニューを！と思って(^^)

癖のあるセロリが食べやすくなる炒め物！
子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
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ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092

癖のあるセロリが食べやすくなる炒め物！
子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
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セロリは買うと案外残ってしまう…そこでさっぱりたくさん食べれるメニューを！と思って(^^)

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子供でも食べやすい甘酸っぱいさっぱりおかずです☆
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材料

2人分
  • セロリ 茎1〜2本
  • トマト 1個
  • ※ミニトマトの場合 5〜7個くらい
  • 卵 3個
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ☆スイートチリソース 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリとトマトを一口大にカット！

  2. 2

    卵をといて★を入れておく

  3. 3

    ☆の調味料を合わせてチリソースを用意する

  4. 4

    フライパンにごま油をたっぷり入れて、卵に7〜8割火を通す(トロトロでオッケー！)

  5. 5

    一度卵をフライパンから取り出して、そのフライパンでセロリ、トマトを軽く炒める

  6. 6

    3で合わせたものを流し入れ、ふつふつとしたら卵を戻す

  7. 7

    セロリの葉を飾って完成！簡単！

    • 夏バテにさっぱり！セロリとトマトの卵とじ作り方7写真

コツ・ポイント

スイートチリソースがない場合や、お子様向けに作る場合は
・ケチャップ_大さじ2
・お酢_大さじ1
・砂糖_大さじ1/2〜1
でも美味しく作れました

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ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092
2018/07/21 06:29に公開

このレシピのキーワード

卵とじ セロリ トマト ミニトマト 牛乳 卵 酒

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