トマトとズッキーニのキッシュ
Cherrybaya @cook_40182955
スタバのキッシュが大好きすぎて、家でも食べれたらなと思い、クリームチーズ多めで作ってみました！
このレシピの生い立ち
スタバのクリーミーなキッシュが食べたくて、クリームチーズ多めで真似しました！
トマトとズッキーニのキッシュ
スタバのキッシュが大好きすぎて、家でも食べれたらなと思い、クリームチーズ多めで作ってみました！
このレシピの生い立ち
スタバのクリーミーなキッシュが食べたくて、クリームチーズ多めで真似しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにタルト生地の材料を全ていれ、ひとまとまりになるまで混ぜて捏ねる
-
- 2
ひとまとまりになった生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分〜1時間程度休ませる
- 3
生地を休ませている間に、フィリングを作る
ボウルに常温にしたクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜる -
- 4
③に少しずつ生クリームを加え、ダマにならないよう混ぜ合わせる
- 5
溶きほぐした卵を漉しながら、④に入れ、混ぜ合わせる
- 6
⑤に、コンソメ、カレー粉、ブラックペッパー、(好みで)ハーブ類を入れる
- 7
タルト型にオイルを塗ってらアルミホイルをかける
- 8
ラップの上にタルト生地を伸ばし、タルト型に敷き詰める
写真の上から麺棒で転がすと、綺麗に敷けます -
- 9
フォークで穴をさし、180度で余熱しておいたオーブンで15分程空焼きする
-
- 10
空焼きしたタルト生地の中に好みの具材(ここでは、ミニトマト、ズッキーニ、モッツァレラチーズを使用)を入れる
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- 11
200度のオーブンで20分〜25分焼いたら完成
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コツ・ポイント
ひとつまみのカレー粉がクリーミーな深みを出します！
クリームチーズを多めに使うことでスタバ風に！
タルト生地を作るのが面倒であれば冷凍パイシートを使ってもok！
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