高いマグロ買わなくても、安いキハダマグロで、本物そっくりなネギトロ丼ができますよ〜！このレシピの生い立ちネギトロは高いから…
100gあたり100円のキハダマグロです。安くて十分！
フードプロセッサーで撹拌しやすいように、テキトーに切る。
フードプロセッサーで撹拌します。
こんな感じに細かく！
ボウルにうつして、マヨネーズ投入！
よーく混ぜるとこうなります。
刻んだネギを加えます。青い部分を入れると彩りキレイ！
よく混ぜて…
ご飯にのっけて、ネギと海苔を散らして出来上がり！醤油とわさびで召し上がれ〜！
赤身マグロにマヨネーズを加えることで、トロみたいな食感になります。ただ撹拌するだけでは、ネギトロっぽくならないので、マヨ入れてしっかり混ぜてください。
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