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絶品！豆腐と鶏肉のつくね焼き
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絶品！豆腐と鶏肉のつくね焼き-レシピのメイン写真

絶品！豆腐と鶏肉のつくね焼き

mntstd
mntstd @cook_40190516

混ぜて焼くだけ！
見た目は地味ですが、外はこんがり、中はふわふわの簡単絶品ヘルシーつくね焼きです！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグがあるならつくねも豆腐入れちゃえってことで作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました。

混ぜて焼くだけ！
見た目は地味ですが、外はこんがり、中はふわふわの簡単絶品ヘルシーつくね焼きです！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグがあるならつくねも豆腐入れちゃえってことで作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました。

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絶品！豆腐と鶏肉のつくね焼き

mntstd
mntstd @cook_40190516

混ぜて焼くだけ！
見た目は地味ですが、外はこんがり、中はふわふわの簡単絶品ヘルシーつくね焼きです！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグがあるならつくねも豆腐入れちゃえってことで作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました。

混ぜて焼くだけ！
見た目は地味ですが、外はこんがり、中はふわふわの簡単絶品ヘルシーつくね焼きです！
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材料

2人前
  • 鶏ミンチ 200g
  • 豆腐（絹ごし） 200ｇ
  • ほんだし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 日本酒 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は電子レンジで１～２分。こうすることで余分な水分が抜け、味がしみこみやすくなります。

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ混ぜる、混ぜる。

  3. 3

    スプーンで形を整えて、ホイルに油を薄く塗り、グリルか何かで焼く。（写真は魚焼き機で焼きました）

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返す。両面焼けたら完成！

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mntstd
mntstd @cook_40190516
2010/12/06 01:56に公開
飲み食い大好き。嫁と一緒に料理上手を目指します。
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 日本酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 豆腐

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