キムパブ！☆☆
なっつん☆★ @cook_40167955
友達とワイワイしながら作るのにぴったりﾟ.+:｡(*≧∇≦*)ﾟ.+:｡☆韓国人の友達から教わったキムパブです！
このレシピの生い立ち
友人のお誕生日に作りました～♪♪見た目が鮮やかだから、パーティにはもってこいのメニューですｗ
キムパブ！☆☆
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このレシピの生い立ち
友人のお誕生日に作りました～♪♪見た目が鮮やかだから、パーティにはもってこいのメニューですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
●ハム●
厚めでジューシーなハムをなるべく縦長に切って焼く。太く切りすぎると巻きにくいので注意！ - 2
●たまご●
玉子焼きを作り、縦に長く切る。
●ほうれん草●
ほうれん草はさっとゆでて水気をきる。 - 3
●にんじん・たくあん●
縦に長くなるように切る。
●カニカマ●
ちょうどいい大きさに手で裂いておく。 - 4
ご飯にごま油、ゴマ、塩を適量かけて混ぜる。味を見ながら調節。ごま油の風味と塩気がちょうど良いととても美味しく仕上がる。
- 5
巻き簾にのりを広げ、のりの3分の2くらいまでご飯を薄く広げる。厚すぎず薄すぎず…でないとキレイに出来ません。
- 6
用意した材料をご飯の真ん中よりやや手前に縦に並べる。長さが足りないものは継ぎ足しながら。
- 7
巻き終わる方のノリの端っこに接着剤代わりに薄くご飯粒を並べておく。
- 8
あとはうまく巻いて切って完成！
コツ・ポイント
●ご飯にごま油が多すぎると、巻くときにのりの上まで染み出してベトベトになってしまうので注意。
●巻くときは、丸くなるように力を加えながらギュッとしっかり巻いてください。一気にグルグルと巻くことは難しいので、丸くなるよう押さえながら。
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