簡単◎切り干し大根と塩昆布のゴマ炒め
煮物で残った切り干し大根。
ぱっと炒めて、副菜に。
栄養満点、簡単です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品◎
作り方
- 1
切り干し大根を戻す。
一袋の半分くらい。 - 2
フライパンを温めて、ごま油をまわし入れる。
固くしぼった切り干し大根を入れて、水分をとばすように炒める。 - 3
塩昆布をさっと加えて炒める。
- 4
醤油をほんのちょっとまわしいれる。
最後にごまを多めにいれる。おしまい。
コツ・ポイント
水分をよく飛ばす。
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