ゴボウサラダ
食物繊維を摂りましょうっ♪
このレシピの生い立ち
“健腸”“腸トレ”!!
腸内環境を整えましょう♪
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ゴボウはささがきに、にんじんは5mm幅くらいの拍子切りに。(私、ゴボウあく抜きしませんでした)
1.を沸騰したお湯に入れてさっと湯がく。ゆだったらま水で冷やし、水気を絞る。
★の材料をボウルなどで全部混ぜる。
2.を3.の中に入れ、よく和える。
お好みでトマトや葉物、パセリなどを散らして盛り付けて出来上がり!
ピリカラ大丈夫な方は、鷹の爪(輪切り)を少し混ぜてもいいかもです。
彩り&風味付けで、万能ネギの小口切りを入れてもキレイです。
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