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ゴボウサラダ
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ゴボウサラダ-レシピのメイン写真

ゴボウサラダ

Smika
Smika @cook_40079279

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材料

  • ゴボウ 1本
  • にんじん 3cmくらい
  • ★ゴマ 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★めんつゆ 大さじ1~2
  • ★牛乳 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきに、にんじんは5mm幅くらいの拍子切りに。(私、ゴボウあく抜きしませんでした)

  2. 2

    1.を沸騰したお湯に入れてさっと湯がく。ゆだったらま水で冷やし、水気を絞る。

  3. 3

    ★の材料をボウルなどで全部混ぜる。

  4. 4

    2.を3.の中に入れ、よく和える。

  5. 5

    お好みでトマトや葉物、パセリなどを散らして盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

ピリカラ大丈夫な方は、鷹の爪(輪切り)を少し混ぜてもいいかもです。
彩り&風味付けで、万能ネギの小口切りを入れてもキレイです。

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Smika
Smika @cook_40079279
2013/07/17 18:09に公開
小4男子と小1女子の母です。育児に家事にお仕事に、毎日大変ですが、クックパッド閲覧は日々の楽しみ(^^)皆さんのレシピ、ホント参考になります。子どもたちに、美味しいものを作ってあげたい!苦手な食材にも挑戦してほしい!日々精進してがんばります。
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん 牛乳 ゴマ

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