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簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪
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簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪-レシピのメイン写真

簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪

ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ
ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ @cook_40126497

ピラフ？炒飯？混ぜご飯？な、超速ランチ☆2014.12.12話題入感謝☆
材料費も激安で、作るの面倒な時の強い味方です♪
このレシピの生い立ち
凝ったことする余裕も気力もない、食材もあんまりない…そうだ、蒲焼きと玉子があった！
そんなグダグダな感じの時に適当にやったら意外と美味しかったので定番化しました(笑)

ピラフ？炒飯？混ぜご飯？な、超速ランチ☆2014.12.12話題入感謝☆
材料費も激安で、作るの面倒な時の強い味方です♪
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そんなグダグダな感じの時に適当にやったら意外と美味しかったので定番化しました(笑)

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ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ
ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ @cook_40126497

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材料費も激安で、作るの面倒な時の強い味方です♪
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そんなグダグダな感じの時に適当にやったら意外と美味しかったので定番化しました(笑)

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材料

1人分
  • ご飯 丼に軽く1杯
  • 玉子 1個
  • サンマの蒲焼き缶詰 半分～1缶(お好みで)
  • 鶏ガラスープの素 小匙2/3
  • 塩・こしょう 適宜
  • 味の素(なくても可) 適宜
  • ドライパセリ(なくても可) 適宜
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作り方

  1. 1

    ご飯を少し多めのサラダ油で炒めます。

    • 簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪作り方1写真
  2. 2

    玉子を割り入れて、軽く固まったら全体を炒め混ぜる。

    • 簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪作り方2写真
  3. 3

    サンマの蒲焼きを軽くほぐしながらタレごと投入。全体をよく混ぜて、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、味の素で味を整える。

    • 簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざり、香ばしい香りがしてきたら完成☆
    器に盛って、お好みで乾燥パセリを散らして出来上がりです。

    • 簡単ランチ☆サンマの蒲焼まぜまぜライス♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆玉子は、ご飯を炒めてドーナツ状にフライパンの壁に寄せて真ん中を空けて、そこに投入、適当に菜箸でクルクルして固まってきたらご飯全体と混ぜ合わせるといい感じに混ざります。
☆山椒があれば大人味になります。

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ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ
ｈｉｍｅｋｉｃｈｉ @cook_40126497
2013/07/17 18:20に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 ご飯 缶詰 さんま 卵

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