モリモリ食べれるニンジンサラダ

エルミタージュ☆
エルミタージュ☆ @cook_40190557

ガン手術後、ニンジンがとても再発・転移に良いと聞いたのでたくさん食べられるように作ってみました。
簡単で美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
食道ガン手術後、前よりより野菜を気にして採るようになりました。
モリモリたっくさん食べるためにつくりました。

モリモリ食べれるニンジンサラダ

ガン手術後、ニンジンがとても再発・転移に良いと聞いたのでたくさん食べられるように作ってみました。
簡単で美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
食道ガン手術後、前よりより野菜を気にして採るようになりました。
モリモリたっくさん食べるためにつくりました。

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材料

二人分
  1. ニンジン 約3分の2
  2. 塩・胡椒 適宜
  3. マヨネーズ 大1 お好みでどうぞ
  4. ヨーグルト 大1お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    ① ニンジンをピーラーで食べたい分量だけする。

  2. 2

    同量ずつのマヨネーズ・ヨーグルトで合える

  3. 3

    軽く塩・胡椒。
    お好みでツナやカレー粉入れても良いと思います。

  4. 4

    いりごま・すりごまあればなおよし。ゴマドレが余ってたら一緒に合えちゃってください(^-^)

  5. 5

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

ピーラーで出来るだけ薄く。短めの方が食べやすいかな。
ヨーグルト少し多目にするとよりさっぱりいただけます。
私はサラダおろしを使って作りました~(^-^)

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とにかく簡単に美味しくがモットーです(^-^)❗食道ガン手術後、野菜をたくさん採れるレシピを日々考えてます(^-^)
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