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簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル
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簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル-レシピのメイン写真

簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

オーブンで焼いた味しみジューシーなラムチョップは香草で漬けこんだことで食べやすく、ラムに苦手意識のあった私でも、とても美味しく食べられました!焼き加減が絶妙で顆粒ガラスープの旨味をプラスした甘い人参、ホクホクのじゃがいも、ジューシーなズッキーニの付け合わせもいいアクセント!ビールやワインにもよく合うのでおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。オーブンにお任せの簡単料理です。野菜たっぷりのヘルシー料理です。

オーブンで焼いた味しみジューシーなラムチョップは香草で漬けこんだことで食べやすく、ラムに苦手意識のあった私でも、とても美味しく食べられました!焼き加減が絶妙で顆粒ガラスープの旨味をプラスした甘い人参、ホクホクのじゃがいも、ジューシーなズッキーニの付け合わせもいいアクセント!ビールやワインにもよく合うのでおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。オーブンにお任せの簡単料理です。野菜たっぷりのヘルシー料理です。

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簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

オーブンで焼いた味しみジューシーなラムチョップは香草で漬けこんだことで食べやすく、ラムに苦手意識のあった私でも、とても美味しく食べられました!焼き加減が絶妙で顆粒ガラスープの旨味をプラスした甘い人参、ホクホクのじゃがいも、ジューシーなズッキーニの付け合わせもいいアクセント!ビールやワインにもよく合うのでおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。オーブンにお任せの簡単料理です。野菜たっぷりのヘルシー料理です。

オーブンで焼いた味しみジューシーなラムチョップは香草で漬けこんだことで食べやすく、ラムに苦手意識のあった私でも、とても美味しく食べられました!焼き加減が絶妙で顆粒ガラスープの旨味をプラスした甘い人参、ホクホクのじゃがいも、ジューシーなズッキーニの付け合わせもいいアクセント!ビールやワインにもよく合うのでおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。オーブンにお任せの簡単料理です。野菜たっぷりのヘルシー料理です。

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材料

2人分
  • ラム肉(骨付き) 小2本(正味150g)
  • △タイム 適量
  • △ローズマリー 適量
  • △塩 1g
  • △粗挽き黒胡椒 0.3g
  • △オリーブオイル 15g
  • ■野菜のグリル
  • ズッキーニ 1/2本
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1本
  • ◎塩 2g
  • ◎粗挽き黒胡椒 0.5g
  • ◎オリーブオイル 15g
  • ◎顆粒ガラスープ 2g
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作り方

  1. 1

    ジップロックにラム肉と◎を入れ、冷蔵庫で2時間ほど寝かします。

    • 簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル作り方1写真
  2. 2

    材料。
    野菜類は、全て1㎝幅の輪切りにしておきます。

    • 簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル作り方2写真
  3. 3

    オーブンを210℃に予熱開始します。

  4. 4

    大きめのボウルに、2の野菜と△を入れ、オイルが野菜全体に絡むように混ぜ合わせます。

    • 簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル作り方4写真
  5. 5

    オーブン天板にクッキングシートを敷き、1のラム肉を中央に香草と一緒に置き、4を周囲に並べます。

    • 簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル作り方5写真
  6. 6

    予熱完了したオーブンで5を下段にセットし20分焼いたら完成です。

    • 簡単今日の夕飯!ラムチョップ野菜のグリル作り方6写真

コツ・ポイント

今回野菜の総重量は、430gでした。野菜の量に合わせて塩の量は調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/08/30 21:03に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも ズッキーニ ラム肉

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