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ニラチヂミ
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ニラチヂミ-レシピのメイン写真

ニラチヂミ

クックKRJROK☆
クックKRJROK☆ @cook_40142491

薄くのばすとパリパリに！
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姉から教わったレシピのアレンジ
離乳食嫌いの1歳の娘もこれなら食べます
大人はぽん酢で食べるとおいしいです

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材料

中ぐらいの3枚分
  • 豚肉こま切れ 2、3枚
  • じゃがいも 中２個
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニラ 2/3束
  • にんじん 少量
  • 卵 1玉
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ニラはざく切り、玉ねぎは薄切りして、にんじんはピーラーでスライスしたものを適当な大きさに切る。豚肉は細切りに。

  2. 2

    じゃがいもをすりおろす

  3. 3

    1、2と小麦粉、片栗粉、溶き卵をボールでざっくり混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油をそそいで、3をうすくのばす

  5. 5

    蓋をして3分

  6. 6

    裏返して、両面焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもからの水分が多い場合は粉を増やします

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クックKRJROK☆
クックKRJROK☆ @cook_40142491
2018/07/17 22:41に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん じゃがいも 卵 豚こま 小麦粉 玉ねぎ

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