市販のホットケーキミクス

今回はたまたまセールになっていたこれを使いました

ホットケーキミクスの説明通りに材料を入れて混ぜます

ざらめを入れます。ざらめがない方は、グラニュー糖、またはコーヒー用スティックシュガー、普通のお砂糖でもいいです

お餅を電子レンジで柔らかくして、水に濡らした手で約２ｃｍ角にちぎります。

ちぎったお餅を４に入れて多めの油で焼きます。
蓋をして数分後プツプツ泡が立ったころがひっくり返すタイミングです。

返して3分程度焼いて完成です。油が多めのほうがカリッと焼けます。