鳥ひき肉のバジルソースバーグ
lovelycir @cook_40162743
作りたての手作りバジルソース(レシピID 18812652)を使ってチキンバーグを焼きました。
このレシピの生い立ち
フレッシュな手作りバジルソース(レシピID 18812652)をたーっぷり使った料理をしたかったので。
鳥ひき肉のバジルソースバーグ
作りたての手作りバジルソース(レシピID 18812652)を使ってチキンバーグを焼きました。
このレシピの生い立ち
フレッシュな手作りバジルソース(レシピID 18812652)をたーっぷり使った料理をしたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎみじん切りにします。
- 2
細ねぎ小口切りにします。
- 3
鳥ひき肉と玉ねぎ細ねぎを混ぜてこねます。
- 4
塩コショウを入れて混ぜます。
- 5
好みの大きさになるように均等に分けます。
- 6
プライパンにオイルを入れ温めます。鳥ひき肉を入れる際に、なんとなく円形になるように広げて押します。適当で大丈夫です。
- 7
片面を中火強で2〜3分焼いてほんのり焼き色がついたらひっくり返します。
- 8
その上にスプーンでバジルソース(レシピID18812652)をぬり広げます。
- 9
ふたをして、中火弱で3〜5分蒸し焼きにします。
-
コツ・ポイント
バジルソースは市販のものでも大丈夫です。手作りバジルソースには塩とにんにくが効いてますので、市販のソースにはお味を好みで調整してください。
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