れんこんを薄くスライスして挟むだけ❤味付けはあたた生だししょうゆで簡単に！

このレシピの生い立ち
れんこんは、きんぴら、煮物以外の使い道に悩みます。
鶏ミンチとコラボしたこのメニューは、お弁当にもだだーんと場所を埋めてくれて存在感があり、頼もしいです。
根菜はあえて取りたいので、お弁当などに使えるメニューは大事です。