松の実をフライパンで乾煎り、玉ねぎは微塵切りにする。

少々オイルをひいたフライパンで牛ひき肉と玉ねぎ、松の実を炒め、塩胡椒とコリアンダー、クミンパウダーで味をつける。

中身は、火が通っているし、半熟卵に仕上げたいので、皮がキツネ色になったら出来上がり。お好みでライムを搾ってどうぞ。