チーズがとろける焼きおにぎり
onigiriさん☆ @cook_40095292
揉み海苔とパルメザンチーズという常備品だけで、絶品焼きおにぎりができちゃうんです！
このレシピの生い立ち
余ったパルメザンチーズをおにぎりに活用しようと思った。
チーズがとろける焼きおにぎり
揉み海苔とパルメザンチーズという常備品だけで、絶品焼きおにぎりができちゃうんです！
このレシピの生い立ち
余ったパルメザンチーズをおにぎりに活用しようと思った。
アプリでひらく作り方
- 1
パルメザンチーズは、スライサーでスライスするか、手や包丁で細かくする。
- 2
炊きたてのご飯に、揉み海苔、パルメザンチーズを加えてよく混ぜ、４等分にして、いつもより平たい形に握る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、２を並べ、少し焦げ目がついたら裏返し、全体まんべんなく焼き色をつける。
- 4
火を弱めて、全面に醤油を垂らしながら軽く焼いたら、皿に取り、鰹節を振りかける。
コツ・ポイント
チーズものりも、たくさんでも少なくても美味しいです。少ない場合は塩分が足りないので、塩少々を振ってから握ってください。焼いているうちにチーズが溶けてフライパンについてしまうので、それらもはがして、しっかりおにぎりにつけるとより香ばしいです。
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