ゴーヤの種を取り除き、12等分に切る

耐熱皿にクッキングペーパーを敷く。ゴーヤを乗せる。ラップをかける。電子レンジ600wで2分30秒～3分ほど加熱する。

加熱したゴーヤを冷ます。
ゴマ味噌だれを作る。
材料を混ぜるだけ。

ゴーヤに、タレを塗る。
豚肉を巻く。

巻いたら、ゴマ味噌だれの塗った方を上にする。

小麦粉と水を混ぜ合わせ、のりを作る。
生春巻の皮を、サッと水に潜らせる。

巻く。
小麦粉のりで止める。

サランラップの上に乗せると、先の作業が軽減出来ます♪。

春巻を食べやすく切る。
レタスなど、お好みの野菜と一緒に盛り付けたら出来上がり♪。