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旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮
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旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮-レシピのメイン写真

旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮

サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764

旨っ！シリーズ第19弾はほっこり切り昆布の煮物です！
このレシピの生い立ち
夏になると我が家の食卓に登場する切り昆布の煮物…なぜ夏になるとなのかは…わからないww

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サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764

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材料

  • 切り昆布 約130g
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3個
  • さつま揚げ 2枚
  • ＊希釈用つゆ 大さじ3
  • ＊砂糖 大さじ1
  • ＊みりん 大さじ1
  • ＊だし汁 大さじ3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

    • 旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    鍋や厚手のフライパンに油を熱して1を炒めます。

    • 旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    2、3分炒めたら＊を全て入れます。

    • 旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして15分ほど昆布が柔らかくなるまで煮たら完成です！途中で何度か混ぜて下さい！

    • 旨っ！常備菜 切昆布の炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

油麩や車麩、茄子を入れても最高に美味しいですよ！

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サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764
2018/08/12 02:59に公開
Instagram：@sc.232427料理から生まれる笑顔がある♡︎ᵎᵎᵎ洒落たレシピなんてひとつもありませんがサ☆チのキッチンをのぞいてくださりありがとうございます ( ◜◡◝ )♩福島 is うまいもんの宝庫 ᐠ ♡ ᐟそんな福島で元気いっぱいに暮らしております。
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このレシピのキーワード

炒め煮 しいたけ にんじん さつま揚げ 糸こんにゃく

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