肉団子の甘酢あんかけ
生姜があったら入れるけど今日は無いので入れない〜
このレシピの生い立ち
甘酢のバランスはこれが好きなので、忘れないように覚書
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、塩胡椒を混ぜ混ぜ。
一口大に丸める。 - 2
中火くらいにして、3分半揚げる
- 3
★の調味料を別のフライパンとかで火にかけて、揚がった肉団子をイン！
甘酢に絡める！ - 4
甘酢に片栗粉を溶かす。
水溶きせずに直で溶かしちゃう( ；´Д｀)
とろみ出たら完成！
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