＊糖質制限ふんわり甘いふすまパン＊
FーMANA @cook_40190504
糖質制限中パンが食べたくて(*´-`)みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にふんわり甘いふすまパンを作ってみようと思ったので♪( ´▽｀)
＊糖質制限ふんわり甘いふすまパン＊
糖質制限中パンが食べたくて(*´-`)みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にふんわり甘いふすまパンを作ってみようと思ったので♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。お湯（ドライイースト用）は触れるくらいの温度に冷ましておく。
- 2
ふすまパンミックスとスキムミルク、ラカントを混ぜる。混ざったらドライイーストを入れ冷ましたお湯をかけしっかりこねる。
- 3
①に無塩バターを合わせ、生地がまとまるまでしっかりとこねる。
- 4
生地を発酵させる。湯煎の要領で約20〜30分。（私は電子レンジの天板の下に、お湯を入れたケーキ型を置いてます。）
-
- 5
倍くらいに膨らんだらガス抜きをして成形。その後また発酵させるため、湯煎の要領で20〜30分おく。
-
- 6
二次発酵完了！
-
- 7
190℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。焦げそうになったら途中でアルミホイルを被せる。
- 8
完成◡̈♬
-
- 9
あんこ（レシピID：18761755）をはさんでアンパンにしてみました(﹡´◡`﹡ )♡
-
コツ・ポイント
発酵の際生地の膨らみ具合がわかるように、私はいつもやり始めの写メを撮って比べています(﹡´◡`﹡ )
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