オーブン180度に予熱を入れる。
卵を溶きほぐし、泡立て器で空気を含ませながら混ぜる。

オレンジシロップと豆乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

ホットケーキMixを加えて練らないように｢の｣の字に混ぜる。

形に入れてオレンジを飾る。

180度オーブンで15分～20分焼くと完成。
型のまま冷ましてあら熱が取れたら取り出す。