卵は溶いて牛乳をいれ、塩こしょうします。
ほうれん草は５㌢幅に切ります。
ベーコンは１㌢幅に切ります。

フライパンにベーコンを入れ、油が出てきたらほうれん草を入れ、バターとコンソメを入れて炒めます。

しんなりしてきたら、ほうれん草とベーコンをフライパンの端に寄せ、空いている部分に卵を流しいれいり卵を作ります。

全体を混ぜ、塩こしょうで味を整えて出来上がりです。

お好みで粉ﾁｰｽﾞをかけてもおいしいです。